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久聞蘭城晶英－紅樓中餐廳裡的櫻桃鴨得獎無數 ，沒有預約的話更是一位難求
這次一預定要去宜蘭玩，馬上就拿起電話預約了紅樓的櫻桃鴨
這次預約的是櫻桃霸王鴨五吃 ＄２６８８＋１０％
香滷鴨小拚
就是一些鴨翅鴨舌等等的滷味，雖然是簡單的滷味，但滷的入味軟爛，配上一旁的泡菜，
令人停不下來一口接著一口，吃到最後連手指頭都舔的乾乾淨淨
真不愧是得獎無數的鴨～堪稱五星級滷味
包種茶 茶費＄１５０／一位
可以續壺 淡淡的茶香，入口滑順而不澀
等了好久終於推小桌子過來了．．．
雖然說紅樓是堪稱五星級餐廳，但在服務上卻不是很讓人滿意
可能是因為連假店內比較忙碌，服務人員臉上的笑容不多，
連比我們晚到的客人鴨都上完了我們還在癡癡的等．．
介紹櫻桃鴨的特色時也像是在背台詞，噠噠噠噠的就念完了
酥脆焦香的鴨屁股
櫻桃鴨握壽司
從第一次在電視節目上看到就一直好想品嘗看看
醋飯加上起士片出乎意料的融洽
光看可能會覺得鴨皮油脂有點多
但是吃進嘴裡完全不會覺得過於油膩
醋飯完美的化解的油膩的感覺
師傅將剩下的鴨肉都完整的取下
簡單沾點漿料吃就很美味
這霸王櫻桃鴨的肉質真的是沒話說啊
片皮鴨卷三星蔥餅
餅皮三星蔥的味道其實並不突出，只是顏色看起來比較顯眼
裡面還有分別包著炸過的蔥跟沒炸過的蔥
炸過的蔥辣味減低很多，適合不喜歡吃蔥或是小朋友食用
但我覺得還是配上原始的蔥好吃多了
慢火白菜煲鴨湯
將剩下的鴨骨拿去熬白菜
煲到湯的顏色都變白，喝進嘴巴還會黏嘴
好香好濃但是實在是太飽了．．．．
三杯鴨骨煲一不小心給漏失掉了～
就是為了這道三杯大家都加點了白飯．．
以至於後面的鴨湯喝不下．．．
四個人吃一鴨五吃還加點白飯真的是太飽了
要吃一定要訂位！！
紅樓中餐廳
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